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东莞市科学技术知识局:第四届东莞市大学生生化实验技能竞赛举行:将生物化学知识融入

来源:博天堂官网 | 时间:2019-04-15

  东莞市科学技术知识局:第四届东莞市大学生生化实验技能竞赛举行:将生物化学知识融入生活从生姜中提取姜精油制作天然晕车贴、自制新型豆渣面膜、东莞市科学技术知识局利用苹果皮多酚制备抗氧化性防晒霜、应用柚子皮制备废水处理材料及净水器……近日举行的第四届东莞市大学生生物化学实验技能竞赛上,许多来源于生活的小发明让人眼前一亮。

  该技能竞赛由东莞市教育局、东莞市科技局、东莞市人力资源局、共青团东莞市委员会主办,广东医科大学承办,在广东医科大学举行。

  本次大赛的参赛课题涵盖生物有效成分提取分析及应用、生物制品或食品中特定成分鉴定及检验、糖类与蛋白质等生物物质新功能或应用探究、新型检测试剂研制以及成品制作等领域,与现实生活高度紧密联系。参赛队伍课题或深入生活饮食,为普通的食品做调查,比如测定方便面的丙二醛含量是否符合市场标准;或探究市场中的奶粉是否含有淀粉与麦芽糊精,并测定其奶粉中蛋白质含量等。这些课题吸引了同学们的目光,也得到了评委老师们的一致好评。

  作为“东莞市大学生科技创新节”技能竞赛的重要组成部分,生物化学实验技能竞赛从2015年至今,参与队伍数量由首届的150支增加到400支,参与人数从621名大幅提升到1500名。决赛实验课题也在不断创新中,逐年贴近日常生活,成品类课题占比不断增大。

  此外,今年,该项比赛首次将网络直播和现场转播引入决赛现场,东莞市科学技术知识局满足场外同学对实验过程的好奇心。(记者 张理萌 通讯员 陈曦 王丽君)

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